鐵質(zhì)易拉蓋批發(fā)的行業(yè)須知「淮海制蓋」
2021-12-09
淮海制蓋分享下鐵質(zhì)易拉蓋批發(fā)飲料罐低真空產(chǎn)生的原因
淮海制蓋分享下鐵質(zhì)易拉蓋批發(fā)飲料罐低真空產(chǎn)生的原因：
果汁飲料和果汁型保健飲料因?yàn)樗岫鹊牟倏匾?guī)范不同，腐蝕性會(huì)有很大的不同。有的產(chǎn)品因?yàn)樗岫冗^(guò)高，腐蝕性就強(qiáng)些。這些產(chǎn)品如選用涂料罐就容易產(chǎn)生溶鐵現(xiàn)象，繼而產(chǎn)生氫氣而導(dǎo)致真空度下降，持續(xù)腐蝕會(huì)產(chǎn)生穿孔現(xiàn)象。一般酸度的果汁類(lèi)飲料不管選用的是素鐵罐或涂料罐，腐蝕都比較緩和，不致于產(chǎn)生低真空現(xiàn)象。
鐵質(zhì)易拉蓋批發(fā)蔬菜罐頭必須高溫殺菌以及其殺菌注意事項(xiàng)
鐵質(zhì)易拉蓋批發(fā)蔬菜罐頭必須高溫殺菌以及其殺菌注意事項(xiàng)：
1.殺菌條件需要根據(jù)蔬菜原料的品種、老嫩程度、內(nèi)容物的pH、罐內(nèi)熱傳導(dǎo)方式的快慢、微生物污染程度、罐頭殺菌初溫、殺菌設(shè)備的種類(lèi)等條件而定。
2.在不影響產(chǎn)品風(fēng)味和色澤的前提下，適當(dāng)降低pH，使內(nèi)容物偏酸性，可縮短殺菌的時(shí)間。
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淮海印鐵制蓋分享下鐵質(zhì)易拉蓋批發(fā)的優(yōu)化設(shè)計(jì)
淮海印鐵制蓋分享下鐵質(zhì)易拉蓋批發(fā)的優(yōu)化設(shè)計(jì)：
保存式鐵質(zhì)易拉蓋批發(fā)在拉環(huán)拉起時(shí)開(kāi)口并不從蓋上掉落，而是被推入罐內(nèi)，這種結(jié)構(gòu)就避免了拉環(huán)及開(kāi)口隨地亂扔而傷人和污染環(huán)境的問(wèn)題，但是，這種結(jié)構(gòu)也有很大的縫隙。罐裝飲料在運(yùn)送、陳列出售及放入冰箱冷藏進(jìn)，以及顧客隨身攜帶進(jìn)都易遭到細(xì)菌塵埃對(duì)罐體的污染，這樣被推入罐內(nèi)的開(kāi)口部分與內(nèi)裝物觸摸后，顧客的飲用衛(wèi)生便得不到保證。
